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Save Planet – 鴨寮街科學家之太陽能煮食 (2009-2-9)

 
 

無火煮食(一): 煮栗子

1. 蒸格, 栗子1/2磅, 水 300 CC,黑色金屬煲, 封口膠袋, 起始溫度22.5℃

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2. 將個煲用膠袋包住, 然後放在蒸格

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3. 後面

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4. 煲蓋溫度升到 98℃

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5. 打開個煲, 溫度69.5℃,

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6. 放栗子在碟

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7. 煮熟, 可以食, 前後大約3小時

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無火煮食(二): 黑米飯

1. 蒸格, 黑米1杯, 水 2杯,黑色金屬煲, 封口膠袋,

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2. 放米落煲

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3. 加水

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4. 放入膠袋

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3. 前面, 煲放在蒸格上

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4. 2個半小時, 煲蓋溫度105℃

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5. 開蓋, 溫度84℃

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6. 飯煮熟

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7. 裝落飯碗

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後記:

  1. 以上的無火煮食方法, 二氧化碳排放是零, 節能減碳, 安全, 無污染環境。
  2. 利用反射設計, 溫室效應, 和黑體射線理論,太陽能轉變為熱力煮熟食物。太陽能煮食爐材料是紙皮和反光鋁紙, 成本幾元。
  3. 這兩個試驗, 可以看出溫室效應的威力,煲的溫度可達100度以上。就如現在地球變暖, 因為溫室氣體激增在大氣積聚,這些氣體就等於包住個煲的透明膠袋, 將熱力困住, 入多出少, 使地球溫度升高, 溫度升高會令到氣候大變。
  4. 上帝並沒有整蠱我們, 沒有用反射板上下左右將地球射住。 反之地球有自轉, 公轉, 有四季日夜，適合人類生存，是上帝對地球的恩典。現在在大氣層激增的溫室氣體，是過量使用石化產品的二氧化碳和食肉工業所產生的甲烷，是人類自己行為引起。
  5. 解鈴還需繫鈴人，要自己救自己，要改變現在的行為，否則好似個煲咁，一煲熟晒。